小雪吃三鲜的老规矩撞上速冻食品,老祖宗的话还管不管用?
这几天收拾冰箱时发现,冬笋、羊肉卷还有白萝卜码得整整齐齐。忽然想起奶奶总念叨“小雪吃三鲜,寒冬病不沾”,可她当年守着煤球炉熬羊汤那阵子,哪有我这冰箱里现成的冻货。
这几天收拾冰箱时发现,冬笋、羊肉卷还有白萝卜码得整整齐齐。忽然想起奶奶总念叨“小雪吃三鲜,寒冬病不沾”,可她当年守着煤球炉熬羊汤那阵子,哪有我这冰箱里现成的冻货。
中国饺子走过上千年,从东汉的“娇耳”慢慢变成明清时节庆必备的食物,承载着中国人对团圆的期盼。
”——2024年5月,江南大学悄悄启动“全国饺子口味基因图谱”,官方说要把酸、甜、鲜、香拆成DNA,以后想吃什么味,直接打印馅料。
欢迎大家收听澎湃有戏出品的《有戏·小河之约》播客第1期,本期主播小河邀请到的是沪上名厨帅晓剑。这个“火急火燎”的男人刚从一场流量风暴里走出来——烹饪竞技综艺《一饭封神》把他那家藏在上海长乐路的小店推到了聚光灯下:285平方米的空间,33个台位,原本平稳的生意迎
小宇把超市袋子往桌上一放,铝罐咣当滚到奶奶面前,空气瞬间凝固。